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RESTAURANT
Le restaurant Ti’Miam vous accueille du lundi au vendredi de 11h45 à 14h dans un décor épuré et contemporain au 1er étage avec vue sur le campus de Ker Lann.
Une cuisine de saison élaborée à partir de produits frais vous est servie chaque midi.
L’équipe de cuisine fait évoluer la carte régulièrement afin de vous offrir un moment gourmand dans une ambiance chaleureuse.
LES CARTES
La carte du moment
- Entrée du moment6,00 €
Gaufre au Bleu, Magret fumé Mesclun et ketchup de poires
- Soupe de Saison6,00 €
Velouté de courges Crackers aux graines, chantilly forestière
- Les Macs and Cheese15,00 €
Penne de blé noir à la crème de chèvre Fondue de légumes verts et fruits secs
- Le Burger15,00 €
Burger de Boeuf (steack haché maison de viande française) Frites maison et légumes à la vietnamienne
- La Pêche15,00 €
Poisson de saison, Purée de panais Légumes braisés, crumble de sarrasin
- Découverte des fromages6,00 €
Choisissez 3 fromages et leur garniture parmi notre sélection
- Dessert de Saison6,00 €
Riz au lait, tartare exotique Coulis de mangue, granola coco
- Café ou thé pâtissier7,00 €
Les boissons
| Vins Rouges | Bouteille | Au verre | |
|---|---|---|---|
| Pays d’OC IGP Pure Velvet | 17,00 € | 4,00 € | |
Cépage Marselan. Une texture veloutée, et une riche palette aromatique de fruits rouges pour accompagner les viandes rôties et braisées. | |||
Saint Chinian, Domaine la Maurine  | 17,00 € | 4,00 € | |
Cépage Syrah. Entre fruits et épices, ce vin aux arômes francs et fruités sera à l’aise pour vous accompagner tout au long de votre repas. | |||
| Bordeaux Côtes de Blaye AOP Cuvée Sainte Croix | 17,00 € | 4,00 € | |
Cépage Merlot, Cabernet Sauvignon, cabernet franc. Un vin fruité et rond aux tanins soyeux. | |||
| Valençay AOP Domaine Bardon | 17,00 € | 4,00 € | |
Cépage Pinot noir et Cot. Entre fruits et épices, ce vin aux aromes francs et fruités sera à l’aise pour vous accompagner tout au long du déjeuner. | |||
| Vins Blancs | Bouteille | Au verre | |
| Saint Chinian, Domaine la Maurine | 17,00 € | 4,00 € | |
Cépage 100 % Viognier. Bouche fraîche, vive bien équilibrée, finale charnue. | |||
| Côtes de Gascogne IGP Domaine UBY n°3 | 17,00 € | 4,00 € | |
Cépage Sauvignon et Colombard. Un vin vif et aromatique pour votre apéritif, vos viandes blanches, poissons et salades. | |||
| Les bulles | Bouteille | Au verre | |
| KY Procco AOP Méthode traditionnelle | 17,00 € | 7,00 € | |
Cépage Colombard, Sauvingon, Muscadelle et Chardonnay. Séduisant, raffiné et délicat, ce vin pétillant est une invitation au lâcher prise pour l’apéritif. | |||
| Les Jamelles Méthode traditionnelle | 17,00 € | 7,00 € | |
Cépage Chardonnay et Pinot Noir. Fraicheur et vivacité pour ce vin effervescent, des notes de fruits exotiques et de brioche au beurre pour l’apéritif ou le dessert. | |||
| Apéritifs | |||
| Kir maison (mûre, fraise, cassis) | 2,90 € | ||
| Martini | 3,50 € | ||
| Porto | 3,50 € | ||
| Boissons fraîches | |||
| Coca-cola, Coca-cola Zéro | 3,30 € | ||
| Sirop à l’eau | 1,60 € | ||
| Orangina | 3,30 € | ||
| Fuze Tea | 3,30 € | ||
| Perrier | 3,30 € | ||
| Schweppes agrum | 3,30 € | ||
| Limonade | 2,50 € | ||
| Diabolo | 2,80 € | ||
| Jus de fruits Pago | 3,20 € | ||
| Jus de pommes | 3,20 € | ||
| Café ~ Thé | |||
| Expresso | 1,50 € | ||
| Café crème | 1,60 € | ||
| Café allongé | 1,50 € | ||
| Thé noir | 2,00 € | ||
| Eau | 1 l | 50 cl | |
| Plancoët | 2,50 € | 1,50 € | |
| Plancoët fines bulles | 2,50 € | 1,50 € | |
Vins fournis par les Chais de Sainte Croix
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix TTC - service compris.
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