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RESTAURANT
Le restaurant Ti’Miam vous accueille du lundi au vendredi de 11h45 à 14h dans un décor épuré et contemporain au 1er étage avec vue sur le campus de Ker Lann.
Une cuisine de saison élaborée à partir de produits frais vous est servie chaque midi.
L’équipe de cuisine fait évoluer la carte régulièrement afin de vous offrir un moment gourmand dans une ambiance chaleureuse.
LES CARTES
La carte du moment
- Entrée de saison6,00 €
Pâté en croute Maison de volaille et champignons de saison
- Entrée végétarienne6,00 €
Crème de carottes, pesto d’épinards et scones au cheddar
- Assiette Nordique15,00 €
Saumon et haddock fumé, pain nordique et fromage frais Tzatziki
- Plat de saison15,00 €
Croziflette de blé noir, salade colorée
- Croustillant au bleu et poires6,00 €
- Crème aux oeufs Maison, caramel au beurre salé et sarrasin s6,00 €
- Café ou thé Tiramisu7,00 €
- Fondant au chocolat et crème de marrons6,00 €
Les boissons
| Vins Rouges | Bouteille | Au verre | |
|---|---|---|---|
| Corbieres les Auzines | 17,00 € | 4,00 € | |
Cépage Syrah. Vin élégant aux notes typiques du Languedoc: Thym, Sauge et poivre, Accompagne à merveille les plats d’hiver | |||
| Côtes du Rhône Lavau | 17,00 € | 4,00 € | |
Cépage Syrah et grenache. Vin d’une belle concentration, il révèle des notes épicées et une bouche ronde et soyeuse. Parfait pour nos viandes rouges et nos mijotés. | |||
| Bordeaux Côtes de Blaye AOP Cuvée Sainte Croix | 17,00 € | 4,00 € | |
Cépage Merlot, Cabernet Sauvignon, cabernet franc. Un vin fruité et rond aux tanins soyeux. | |||
| Chinon La croix des bois | 17,00 € | 4,00 € | |
Cépage Cabernet franc. Vin Léger avec une belle longueur en bouche qui accompagne volaille et poisson | |||
| Vins Blancs | Bouteille | Au verre | |
| Côtes de Gascogne IGP Domaine UBY n°3 | 17,00 € | 4,00 € | |
Cépage Sauvignon et Colombard. Un vin vif et aromatique pour votre apéritif, vos viandes blanches, poissons et salades. | |||
| Sauvignon Terres rares | 17,00 € | 4,00 € | |
Cépage Sauvignon. Bouche vive, tendue et désaltérante, arômes d’agrumes et fruits exotiques. Accompagne les poissons. | |||
| Chardonnay Lormelet | 17,00 € | 4,00 € | |
Cépage Chardonnay. Le chardonnay est un vin blanc qui révèle des arômes d’agrumes, passion | |||
| Les bulles | Bouteille | Au verre | |
| Les Augustins Méthode traditionnelle Blancs de Blancs | 17,00 € | 7,00 € | |
IGP Comte Tolosan. Un vin Méthode traditionnelle Blancs de Blancs d’une finesse aromatique avec une acidité et de la fraicheur en bouche. Idéal à l’apéritif en accompagnement de poisson fumé. | |||
| Apéritifs | |||
| Kir maison (mûre, fraise, cassis) | 2,90 € | ||
| Boissons fraîches | |||
| Coca-cola, Coca-cola Zéro | 3,30 € | ||
| Sirop à l’eau | 1,50 € | ||
| Fanta orange | 3,30 € | ||
| Fuze Tea | 3,30 € | ||
| Perrier | 3,30 € | ||
| Limonade | 2,50 € | ||
| Diabolo | 2,80 € | ||
| Jus de fruits Minute Maid | 3,20 € | ||
| Café ~ Thé | |||
| Expresso | 1,50 € | ||
| Café crème | 1,60 € | ||
| Café allongé | 1,50 € | ||
| Thé | 2,50 € | ||
| Eau | 1 l | 50 cl | |
| Plancoët | 2,50 € | 1,50 € | |
| Plancoët fines bulles | 2,50 € | 1,50 € | |
Vins fournis par les Chais de Sainte Croix
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix TTC - service compris.
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